国産本わらび粉

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純国産の京都の茶寮御用達の貴重な本わらび粉です。

本わらび粉でつくるわらび餅は、食感も格別です。

内容量：50ｇ　原材料：本わらび粉

以下は２人分のレシピです。

材　料：わらび粉　25ｇ、水　100㏄、グラニュ糖　50～80ｇ、きな粉　適量

作り方：①　ボウルにわらび粉を入れ、水を少しずつ加えて指でダマをつぶすように溶かし、グラニュー糖も加え混ぜる②　目の細かいこし器を通して鍋に入れる。中火にかけ、生地に透明感と強い粘りが出るまで木べらで練り混ぜる③　つやとコシがが出てきたら火から下ろし、きな粉をふるったバットの上に移し、きな粉をまぶして一口大にちぎる。④　食べる直前に（30分間ほど）冷蔵庫に入れる（※長時間冷やしすぎると食感が悪くなります）


販売価格	2,200円(税163円)
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